Продукция

По информации аналитиков, для Узбекистана минимально необходимая норма потребления рыбы установлена 12 кг на человека в год (в мире этот показатель составляет 16,6 кг на человека). При современном населении страны более 31 млн человек поглотительная способность внутреннего рынка составляет 378 тыс. тонн.
Аквакультура является важной отраслью рыбного хозяйства и обладает наибольшим потенциалом развития. На ее счет приходится почти 50 процентов производства рыбы в Узбекистане.
Обществом «Hanuz Enterprises» выращивается главным образом следующие виды столовых рыб:
белый толстолобик (Hypophthalmichtys molitrix).
карп обыкновенный (Cyprinus carpio).
белый амур (Ctenopharyngodon idellus).

Белый амур (Ctenopharyngodon idellus) — Тело удлинённое, цилиндрической формы, почти не сжатое с боков, покрыто крупной чешуёй. Голова широкая с конечным ртом. Рыло очень короткое, его длина равна или меньше диаметра глаза. Рот небольшой, задний край верхней челюсти доходит до вертикали, проходящей через начало орбиты глаза. Пресноводная растительноядная рыба, интродуцирован во многие страны мира. Ценная промысловая рыба. Занимает первое место в мире по объёмам товарного выращивания.

Сазан или обыкновенный карп (Cyprinus carpio) — тело покрыто крупной плотно сидящей темно-желто-золотистой чешуей. У основания каждой чешуйки темное пятнышко, край чешуй окаймлен черной точечной полоской. Рот нижний, сильно выдвижной, с образованием хоботка. Рыло длинное, несколько притупленное. В углах рта две пары коротких усиков. Лоб большой, глаза маленькие. Спинной плавник очень длинный, с зазубренным костяным лучом, анальный короткий и тоже с зазубренным лучом. Ценная крупная промысловая рыба и объект разведения в прудах.

Белый толстолобик (Hypophthalmichtys molitrix) — стайная пресноводная рыба средних размеров. Тело высокое, покрытое мелкой серебристой чешуёй светлого цвета. Питается микроскопическими водорослями — фитопланктоном, поэтому эта рыба является прекрасным мелиоратором водоёмов. При помощи своего цедильного ротового аппарата белый толстолобик профильтровывает зацветшую, зелёную и мутную от детрита воду. Поэтому он иногда запускается в водоём в качестве дополнения к фильтрационной системе, делая воду чистой и прозрачной. Широко используется в товарном рыбоводстве, как поликультура.